13 / 06 / 2023 Así elaboramos la mermelada de cereza bio de Gardeniers
Nuestras mermeladas, elaboradas con recetas originales y atractivas, sacan el máximo sabor de la materia prima
Están cocinadas con cerezas ecológicas
Las mermeladas de cereza bio de Gardeniers son un descubrimiento para el paladar porque combinan sabores e ingredientes de los productos de nuestra huerta ecológica. El plus de salud y calidad está garantizado porque su cocinado se realiza en el mismo momento de la cosecha, como también lo está el carácter cualitativo, responsable y social de Gardeniers.
El valor diferencial reside en el impacto social e inclusivo. Reivindicamos la capacidad de nuestros trabajadores para poner en el mercado productos ecológicos y orgánicos de máxima calidad.
El foco principal es transformar en positivo la vida de nuestros trabajadores.
Así la elaboramos
Tras este paso, es el momento de triturar y tamizar la fruta hasta alcanzar la calidad organoléptica deseada. A continuación, se cocina, sin prisas, agitando lentamente la pulpa junto con el azúcar, obteniendo como resultado la exquisita mermelada de cereza bio Gardeniers. Posteriormente procedemos al envasado en un tarro de cristal con abertura de gran diámetro, que facilitará su posterior consumo.
Una vez cerrados herméticamente los tarros, procedemos a la inspección del producto mediante rayos X y la esterilización de las botellas en el autoclave. Una vez finalizado este paso, se paletiza y se etiqueta para almacenar y distribuir entre los distintos puntos de venta.
