Gardeniers is een sociaal arbeidsproject van de Aragonese Officiële Vereniging voor Personen met een Verstandelijke Beperking, Asociación Tutelar Aragonesa de Discapacidad Intelectual – ATADES, een sociale entiteit met als missie de voorziening van onderwijs, zorg en inclusie van mensen met een functionele diversiteit en verstandelijke beperking.
Bij Gardeniers, Bijzonder Werkgelegenheidscentrum van ATADES, worden seizoensgebonden en lokale ecologische producten geteeld en verwerkt. Zowel de moestuinen en ecologische producten als de ecologische conservenwerkplaats zijn gecertificeerd door het Aragonese Comité voor Ecologische Landbouw, Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE).
Sinds oktober 2020 beschikken wij over de internationaal erkende IFS-certificering die de grootste garantie is dat de productie- en sanitaire processen van Gardeniers voldoen aan de hoogste eisen op het gebied van voedselveiligheid.
Het project zet zich in voor de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen (DOD) gekoppeld aan de agenda van 2030 en maakt deel uit van de gemeenschap Comunidad #PorElClima.
De recepten van de producten worden ontwikkeld en uitgewerkt in samenwerking met de Stichting voor Voeding en Wetenschap (Stichting Alícia), Fundación Alimentación y Ciencia (Fundación Alícia), waar voedingsdeskundigen, met een internationale reputatie, de recepten ontwikkelen en uitwerken met de beste verse seizoensproducten die in de moestuinen van de Gardeniers worden geoogst, bij optimale rijpheid, vol voedingsstoffen en met de beste organoleptische eigenschappen.
Gardeniers is partner van het Spaanse Nationaal Centrum voor Levensmiddelentechnologie en Levensmiddelenveiligheid, Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), dat maximale voedselveiligheid garandeert. Wij werken ook samen met het Centrum voor Onderzoek en Agrovoedingstechnologie van Aragon, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), voor het terugwinnen van inheemse zaden.
Aangezien Gardeniers een bijzonder tewerkstellingscentrum is, kunnen bedrijven profiteren van samenwerkingsovereenkomsten die hen helpen te voldoen aan de Algemene Wet inzake Personen met een Beperking, LGD (Ley General de Discapacidad), alsook van voordelen op het gebied van reputatie en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Het in dienst nemen van personen met een beperking versterkt het diversiteitsbeleid van bedrijven, wat leidt tot een open bedrijfscultuur, zonder vooroordelen, die aansluit bij de samenleving en daardoor concurrerender is. Bovendien verbetert het het arbeidsklimaat, verandert het stereotypen en verhoogt het de bewustwording, aangezien vele daarvan voorbeelden zijn van verbetering van het dagelijks leven, en versterkt het het maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO). Het in dienst nemen van mensen met een beperking is een element dat moet worden gewaardeerd in het bedrijfsbeleid inzake maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO). Bovendien genieten mensen die werknemers met een beperking in dienst nemen belastingvoordelen.
